大頭琳的生活筆記

去年年底利用"歲末年終"這藉口邀朋友一起聚餐見面
明明和朋友見面次數也不算少 擺明就是自己愛吃的毛病又犯了XD
朋友們特地在補班週末晚上陪著吃吃喝喝 不戳破我的小藉口 每道餐點也都等我拍照後才開動
部落格裡食記大概1/4都有她們陪伴 沒有她們我大概也寫不出這些文章 有這群朋友真好
照往例大多由我搜尋餐廳 這次很沒創意的又選了士林夜市裡的美式餐廳"Huge Burger"
除了初訪時讓人驚呼連連的巨無霸漢堡外 店家物美價廉的C/P值也是回訪的原因之一

店家外觀沒多大改變 不過最近似乎有促銷炭烤牛排的活動
之前在愛評網有看過其他網友的分享文 記得也是大推的餐點之一
不過之前才剛吃過美國牛排大餐 這道就先不列入考慮嚕!

店前小黑板上的今日特價 12oz牛排居然只要278元! 哇塞~真的是"大特價"耶!
無限暢飲的除了氣泡飲料外也多了"熱奶茶"這選項

店內擺設還滿應景的 到處有聖誕節的歡樂氣氛 是說聖誕老公公的大頭陶罐也太可愛了!
櫃台下的車牌比起初訪那次似乎越貼越多了 不覺凌亂只覺得超有美式fu!
聽說這些車牌不只是裝飾 全都是真的美國車牌喔!


這次終於照到櫃台後那可愛塗鴉風格的美國地圖嚕 特別的是每州都有塗鴉畫標出特色景點
像之前去"鹽湖城"看到的"摩門聖殿" "Vegas"那州有賭桌圖 真的讓人印象深刻!
(我絕對不會承認這次回訪有那麼一滴滴是因為這可愛地圖XD)

牆上除了美國職棒隊徽的紙盤外 車牌和美式招牌也越貼越多 氣氛也跟著越來越歡樂活潑
是說那蝙蝠俠那塊還挺有風格的!
不知道是週末還是店家網路風評不錯的關係 感覺客人比起之前多了許多
就當天1.2F幾乎客滿的情形看來之後想在尖峰時刻回訪得先訂位會比較保險

"凱薩沙拉"(58元)
原本以為這樣的價位沙拉應該不大盤 不過看來份量還算不少
重點是除了醬汁外還灑了超~~~多的起司粉 吃下後滿口全都是起司味 超濃郁!
另外上面還有不少麵包條 表層烤的微微酥脆但咬下還保有蓬鬆的口感 帶點微甜還不錯
(剛上桌眼花以為有滿滿的燻雞條 但馬上被朋友吐槽"58元會有燻雞條?! 妳想太多!"XD)

"巨無霸總匯堡(5選2)"(298元)
對那"超濃花生牛肉堡"的美味念念不忘所以又點了這口味 另外選了"泰式檸香辣雞腿堡"
即使已經是再訪但漢堡端上桌時還是對那巨無霸的SIZE驚呼連連!

讓我念念不忘的花生牛肉就藏在麵包下 漢堡肉汁混合花生醬的畫面實在太罪惡啦!!!

拿起1/4大口咬下 香濃花生醬順滑了漢堡肉的口感 鹹中帶甜還是一樣那麼好吃!
覺得這次麵包變甜了點 不知道是花生醬還是店家做了調整 鬆軟帶甜的麵包和花生醬更match!
因為時間相近所以不自覺和chili's漢堡相比 2間漢堡肉多汁的程度真的有差
chili's漢堡還沒咬下肉汁就已經沿著切面流下 huge burger偏乾但卻利用濃甜花生醬補足這點
以兩間價格將近2倍差距的這點看來 我只能說"青菜蘿蔔更有所好"嚕!
但建議牛肉堡趁熱吃會比較好 顧著和朋友聊天結果花生醬變涼變硬後順滑和美味度也下滑不少

只淺嚐了點"檸香辣雞腿堡" 但那炸得酥脆的外皮和多汁的雞腿肉讓我印象深刻
據同行朋友說法~"還不錯"!

"小派對拼盤(7選4)"(158元)
該怎麼說呢? 總覺得上次點的"歡樂派對拼盤(5選4)"吃起來比較優 可能偏好的種類有差吧...

覺得最特別的是這"可口布丁球"
點餐前不斷猜想是不是把布丁裹粉後下鍋油炸? (好像怪怪的XD) 所以決定點來解惑一下!
咬開後裡面不是布丁而是類似豆沙餡 那布丁咧?!...
難道是把豆沙餡先裹上布丁粉再加上炸粉下鍋炸嗎? 還是形容內餡口感像布丁軟綿所以叫布丁球?
沒想到不但沒解惑反倒更疑惑了... (麻煩知道的網友能熱心解答我的疑惑 感恩感恩)

"BBQ嫩煎豬肋排"(248元)
 
這道上桌其實我有點傻眼 因為原本想點的是DM上這道 這才發現那是"特厚豬肋排"啊~~~
唔~還虧老闆特地在結帳前有特地提醒 但我還傻傻地回說知道了 唔 這下誤會可大了>///<
不過點都點了&帳也結了 只好硬著頭皮吃下肚了...

沒想到這是繼"花生牛肉堡"後讓我驚豔的另一道 這豬肋小排真的烤的超~~~軟嫩!!!
看來油亮的外表卻不膩口 BBQ醬汁搭起來帶點甜味更讓人意猶未盡!
靠近骨頭的地方也沒啥韌筋 牙齒輕輕一咬軟嫩的肉就和骨頭分開 好吃
(雖然邊緣有些地方烤得有點焦黑 不過也凸顯了那獨特的炭烤焦香味 好香!)

這次回訪就在重溫"牛肉堡"魅力和發現"嫩煎豬肋排"美味中劃下完美的句點
誠如文章中提到和知名的美式chili's相比 Huge Burger在食材原味和肉質方面略顯單薄
但店家很懂得利用醬汁或調味來補其不足 當然平實的價格也是店家最大的優點
像我們這樣一餐下來 1人不到260的價位吃得滿足又能聊的愉快 C/P值超高
不得不推Huge Burger 是我想吃美式料理時口袋名單中的前3名!
(不過最近吃美式料理頻繁到有點誇張的程度 看來得先養生休息改吃別的料理XD)
[延伸閱讀]
[台北天母] 又來大口吃漢堡啦!~Chili's美式餐廳
[台北士林] 漢堡控逛夜市的新選擇~HUGE Burger
[新北淡水] 淡水大口吃漢堡part2~"異嗑堂
[台北中山] 又來大口吃漢堡~Forkers
[店家資訊]
電話 02-2883 5983
地址 台北市士林區小東街14號
(店家不收服務費不過有88元的低消喔!)